Három éve nem emelkedtek ilyen gyorsan a német termelői árak
Júliusban három százalékos volt a drágulás, miközben az élelmiszerek termelői ára csökkent.
Három éve nem emelkedtek ilyen gyorsan a német termelői árak
Kelt: 2026 08. 24.
Júliusban három százalékos volt a drágulás, miközben az élelmiszerek termelői ára csökkent.
Németországban ismét erősödött az árnyomás a vállalatokra. A Szövetségi Statisztikai Hivatal adatai szerint 2026 júliusában a termelői árak átlagosan három százalékkal haladták meg az egy évvel korábbi szintet. Ilyen gyors emelkedésre több mint három éve, legutóbb 2023 áprilisában volt példa.
A változás azért is feltűnő, mert júniusban még csupán 1,8 százalékos éves drágulást mértek. A termelői ár azt mutatja meg, hogy a gyártó mennyit kér egy termékért, mielőtt az a nagykereskedőkön és üzleteken keresztül eljut a vásárlóhoz. Ezért a mutató gyakran előre jelzi, milyen irányba változhatnak később a fogyasztói árak, bár a bolti árcédulákra nem minden emelkedés kerül át automatikusan.
A legerősebb drágulást az úgynevezett előállításhoz szükséges köztes termékeknél mérték. Ide tartoznak például a fémek és más alapanyagok, amelyeket a vállalatok a gyártás során használnak fel. Ezek ára átlagosan 5,4 százalékkal nőtt az előző év júliusához képest. Az energia szintén az átlagnál gyorsabban, 3,8 százalékkal drágult.
Az élelmiszereknél viszont egészen más kép rajzolódik ki: az élelmiszerek termelői ára 4,6 százalékkal alacsonyabb volt, mint egy évvel korábban. Ez kedvező jel lehet a háztartások számára, de nem jelenti azt, hogy minden élelmiszer rövid időn belül olcsóbb lesz. A bolti árakat a feldolgozás, a szállítás, a bérek, az energia, a kereskedelmi költségek és az árrések is alakítják.
A szakértők a mostani általános áremelkedést főként az Egyesült Államok és Irán közötti háború következményeivel, valamint a szárazsággal magyarázzák. Mindkét tényező megdrágíthatja az energiát, az alapanyagokat és a szállítást, így a költségek több iparágban egyszerre növekedhetnek.
A Németországban élők számára a következő hónapok lesznek igazán érdekesek. Ha a vállalatok tartósan magasabb költségekkel szembesülnek, ezek egy részét továbbháríthatják a vásárlókra. Az élelmiszerek termelői árának csökkenése ugyanakkor fékezheti ezt a folyamatot. A júliusi adatok tehát vegyes képet mutatnak: az ipar és az energia drágul, az élelmiszereknél viszont egyelőre enyhülés látszik.
Forrás: deutschlandfunk.de
Tojáshiány alakulhat ki Németországban?
Kelt: 2025. április 16.
Az élelmiszerárak tovább emelkednek és a tojás is egyre drágább. A német baromfiipar további drágulásra számít, főleg hollandiai fejlemények miatt. A német tojótyúktenyésztők attól tartanak, hogy a hollandiai csirkefarmok bezárása miatt a jövőben Németországban szűkössé válhat a tojás. Hans-Peter Goldnick, a német baromfiipari szövetség elnöke szerint a tojótyúk-állomány öt-tíz százalékáról van szó, amelyeket a hollandok megszüntettek vagy hamarosan megszüntetnek. "Az eddig Hollandiából származó tojások egyötöde, vagyis a teljes német tojáspiac öt százaléka elveszne." Amerikai állapotok azonban egyelőre nem fenyegettek, ahol az árak az egekbe szöktek a tojáshiány miatt (jelenleg több mint 6 dollárba kerül 12 M-es tojás). Goldnick úgy gondolja, hogy egyelőre csak annyi történik, hogy a tojástermelők megpróbálnak tojásonként egy-két centtel többet kapni a szupermarketekkel és diszkontokkal folytatott következő ártárgyalások során, augusztusban vagy szeptemberben. Így az M-es, szabadtartású tyúkok tojásaiból tíz darab 2 euró helyett 2,10-be vagy 2,20 euróba fog majd kerülni.
Forrás: n-tv.de
Egyre jobban csökkennek a termelői árak Németországban
Kelt: 2024. március 22.
A német termelői árak februárban meglepően meredeken csökkentek, részben az élelmiszerek áresése miatt. A kereskedelmi termékek gyártói - a benzintől a kávéig - átlagosan 4,1 százalékkal alacsonyabb árakat szabtak, mint egy évvel előbb – ezt közölte a Német Statisztikai Hivatal. Ez már egyhuzamban a nyolcadik árcsökkenés volt egymást követő hónapokban. Különösen a kezeletlen növényi olajok lettek olcsóbbak (-19,4 százalék). A tej 11,8 százalékkal, a kávé pedig 9,7 százalékkal lett olcsóbb. Rossz hír ugyanakkor, hogy az édességek ára 12,9 százalékkal, a vajé 5,6 százalékkal emelkedett. "A termelői áraknak a 12 évvel korábbihoz viszonyított csökkenésének fő oka az volt, hogy estek az energiaárak 2024 februárjában is" – hangsúlyozták a statisztikusok. Az energia ára átlagosan 10,1 százalékkal csökkent egy év alatt. A villamos energia 16,8 százalékkal, a gáz pedig 17,7 százalékkal lett olcsóbb.
Karmin: gyakran használják színezékként
Különösen a színezékek esetében az élelmiszergyártók gyakran rovarokra támaszkodnak. Például a vörös festék származhat a bíbortetűből. Ezt "karminnak" nevezik, és az egyik állati színezék. Ha megnézed a csomagolást, az összetevők listájában megtalálhatod az "E120", "Karmin" vagy "Roter Karmin" megjelölést. A festéket például a Trolli savanyú gumicukraiban vagy M&M-ben is megtalálhatod. A festéket úgy kapják, hogy az állatokat megszárítják, majd kifőzik.
Rovarok az élelmiszerekben: tetvek a csokoládéban
A sellak olyan termékekben is megtalálható, mint a csokoládé, a rágógumi vagy a kávébabok, és egyfajta fényt kölcsönöz neki. Az anyag valójában a lakktetű gyantaszerű váladéka. A tetvek utódai a természetben ebben az anyagban fejlődnek. A sellakot tartalmazó, jól ismert termékek közé tartozik például a Milka "színes kakaós pasztilla" csokoládéja vagy a Ferrero Kinder csokoládébonbonok. A sellakot általában "E904" számmal jelölik az élelmiszerek csomagolásán.
Forrás: augsburger-allgemeine.de
Tényleg igazolványt kérnek német szupermarketekben étolaj vásárlásakor?
Napraforgóolajat vegyenek, de csak 18 év felett! - ez terjed a közösségi portálokon.
Kelt: 2022. augusztus 7.
Rendhagyó kereskedelmi gyakorlatot alkalmazott egy német áruház.
A napokban újra elterjedt a Facebook, magyar csoportokban, hogy Németországban csak személyi igazolvánnyal adnak étolajat. Lássuk mi az igazság ebben.
Bizonyára mindenki emlékszik még 2020-ra, amikor a koronavírus-járvány miatt a háztartások nagy bevásárlási rohamot indítottak a tartós cikkek beszerzésére, készletek felhalmozására. Az orosz-ukrán háború kitörését követően jelentősen drágultak az élelmiszeripari cikkek, illetve az építőipari nyersanyagok is, valamint akadozik az ellátás, egyes termékekhez korlátozottan lehet(ett) hozzáférni. A piaci szakértők pedig előre figyelmeztették a lakosságot: ne kezdjék el ismételten hörcsögként spájzolni a készleteket, különben nem fog jutni mindenkinek!
A legtöbb áruház ezt úgy próbálja megoldani, hogy korlátozza a maximálisan megvásárolható mennyiséget a tartós termékekből. Mivel Ukrajna importál számos élelmiszeripari terméket Európa többi részére, a fegyveres konfliktus miatt jelentősen kevesebbet tudnak termelni.
Fortyogtak a vásárlók az étolaj miatt
Mivel az ukrán alföld fekete földje az egyik legnagyobb napraforgó-termesztő vidék, ezért az étolajellátásban is problémákat tapasztalhatunk. Németországban az Aldi úgy próbálta jobb belátásra bírni az olajat halmozókat, hogy a polcokra kihelyezett papírokon hívta fel rá a figyelmet: csak akkor vegyenek étolajat, ha tényleg szükségük van rá, fel is használják azt a háztartásban. Sokan persze pont ellentétesen reagáltak és megkezdték a pánikvásárlást…. Alternatívaként használható lenne repceolaj is erre a célra, melyet máshonnan is lehetne importálni, ám ez nem a megszokott ízt adná.
Mindenképpen érdekes és rendhagyó kísérletet tett a schleswig-holsteini Norderstedt egyik Lidl-áruháza. Fontos leszögezni: az eset még 2022 májusában történt, egyetlen üzletben kísérelték meg ily’ módon korlátozni a megvásárolható mennyiséget. A tárgyalt Lidlben úgy próbálták meg igazságosan elosztani az étolajat a vásárlók között (2 üveg olajra korlátozták a megvásárolható mennyiséget családonként), hogy csak felnőtteknek árusították azt.
Szokatlan, hogy napraforgóolaj vásárlásakor is igazolványt kérnek, ugye? Az intézkedés azt volt hivatott megakadályozni, hogy a szülők ne küldjék el a gyerekeket külön az üzletbe azért, hogy több érolajhoz juthassanak. A kísérlet balul sült el, a közösségi médiában gyorsan igen nagy felháborodást váltott ki, a magyar sajtóban is lehetett olvasni róla. A viharos fogadtatást követően az áruház vezetése visszakozott, a vállalat pedig kénytelen volt megkövetni a vásárlókat. "Kérjük vásárlóink megértését, és elnézést kérünk az esetleges kellemetlenségekért!" – állt a Lidl közleményében.
A próbálkozás tehát falakba ütközött, bizonyára nem ez a mennyiségi korlátozás megfelelő módja, de egy próbát megért az üzletnek.
A lényeg, hogy ma már nincs tudomásunk olyan szupermarketról Németországban ahol igazolvány lenne szükséges az étolajvásárlásra.
Kelt: 2022.08.07.
