Vendéglátóipari állások Németországban magyar kapcsolattartóval

Vendéglátós állások Németországban városok szerint

Ezen az oldalon számos kritérium szerint szűrheted a németországi vendéglátós állások listáját

A végleges változat az aktuális német minimálbér-adatokkal készült: 2026. január 1-től 13,90 €/óra, 2027. január 1-től 14,60 €/óra. A kivételek listáját a hivatalos minimálbér-szabályok alapján pontosítottam. ([bmas.de][1])

Minimálbérek vendéglátásban Németországban

Átfogó minimálbér-szabályozás: a szálloda- és vendéglátóiparban is érvényes.

A vendéglátóiparra is vonatkozik a minimálbérre vonatkozó, 2015-ben életbe lépett általános érvényű szövetségi jogszabály. Ez a bruttó órabérről rendelkezik, és jelenleg 13,90 eurót tesz ki óránként, 2026. január 1-jétől. 2027. január 1-jétől a törvényes minimálbér 14,60 euróra emelkedik. Az olyan vállalkozásoknak, mint az éttermek, szállodák, bárok és bisztrók, általános szabályként legalább ennek megfelelően kell fizetniük alkalmazottaikat.

Ha a munkavállalóra nem vonatkozik ennél magasabb kötelező tarifaszerződés vagy más kötelező bérszabály, akkor a vendéglátásban is legalább az általános törvényes minimálbért kell megfizetni.

Vannak kivételek?

Ebben az ágazatban is vannak kivételek, amelyek révén a munkáltatók bizonyos esetekben kevesebbet fizethetnek. A jogalkotó ezeket azért határozta meg, hogy elősegítsen bizonyos típusú munkaviszonyokat, és elkerülje a munkaerőpiacra gyakorolt negatív hatásokat.

A nagykorúság alapelve ezekben a szakmákban is alkalmazandó. Ez azt jelenti, hogy a minimálbért a vendéglátóiparban sem kell megfizetni, ha a munkavállaló 18 év alatti, és nincs befejezett szakképzése.

A szakképzésben részt vevők (Azubis) életkoruktól függetlenül szintén nem jogosultak minimálbérre.

További kivétel lehet, ha valaki közvetlenül a munkakezdés előtt tartósan munkanélküli volt: ebben az esetben a foglalkoztatás első hat hónapjára nem kötelező a törvényes minimálbér.

A szakmai gyakorlatnál nem egységes a helyzet.

Bonyolultabb a helyzet a vendéglátóipari szakmai gyakorlatok tekintetében. A minimálbér alapvetően a gyakornokokra is vonatkozik, de vannak kivételek. Nem jár kötelező minimálbér a kötelező iskolai, képzési vagy tanulmányi gyakorlatokra, valamint a legfeljebb három hónapos orientációs gyakorlatokra. Ugyancsak kivétel lehet a képzéshez vagy tanulmányokhoz kapcsolódó, önkéntes szakmai gyakorlat, ha legfeljebb három hónapig tart. Három hónapnál hosszabb önkéntes gyakorlatnál már különösen fontos ellenőrizni, hogy jár-e a törvényes minimálbér.

Inkább más szakmák német minimálbére érdekel? Akkor nézd meg ezt a cikket: Minimálbérek Németországban