Német nyelvtanulás- kifejezések pincéreknek, vendéglátásban dolgozónak

Német nyelvleckék -  Kifejezések pincéreknek  - 1. rész

A német vendéglátóiparban nagyon sokan keresnek állást. Mivel a felszolgálók esetében olyan állásról van szó, ahol közvetlen kapcsolatban vannak a vendégekkel, a nyelvtudás fontossága igen nagy. Cikkünkben olyan kifejezéseket, szavakat mutatunk meg, melyeket munkájuk során gyakran használhatnak.

Lehetőség szerint rövid párbeszédeket mutatunk meg, magyar fordítással együtt.
Egyfajta időrendi sorrendet követünk – a vendég érkezése felől a fizetésig végigvesszük az összes fontosabb szakaszt.

Vendég fogadása, ülésrend
Wo möchten Sie sich hinsetzen?    Hová szeretne/szeretnének ülni?
Wir haben freie Tische.    Van szabad asztalunk.
Es tut mir leid, aber Sie müssen kurz warten.    Sajnálom, de várnia/várniuk kell egy kicsit.

Haben Sie einen Tisch reserviert?    Foglalt/Foglaltak asztalt?
Auf welchen Namen?    Milyen névre?
Folgen Sie mir bitte!    Kövessen/kövessenek kérem!

Dieser Tisch ist nicht frei.    Ez az asztal nem szabad.
Dieser Tisch ist reserviert.    Ez az asztal foglalt.

Étel- és italválasztás
Darf ich die Speisekarte bringen?    Hozhatom az étlapot?
Was möchten Sie trinken?    Mit szeretne/szeretnének inni?
Haben Sie schon gewählt?    Választott/választottak már?
Können Sie mir ein Gericht empfehlen? Es kann gern scharf sein. Milyen ételt tudna ajánlani? Nyugodtan lehet csípős is.
Darf ich unsere Spezialitát empfehlen?    Ajánlhatom a specialitásunkat?
Haben Sie auch vegetarische Gerichte? Vannak vegetariánus ételeik is?

Rendelés
- Was kann ich Ihnen bringen? Mit hozhatok Önöknek?
- Zum Essen haben Sie schon gewählt? Választottak már ételt?
- Der Fisch sieht sehr gut aus. A hal nagyon jól néz ki.
- Ich nehme die Ofenkartoffel mit Kräuterquark. A sütőben sült krumplit választom fűszeres túróval.
- Haben Sie sonst noch einen Wunsch? Óhajt/Óhajtanak még valamit?
- Bringen Sie uns bitte noch eine Flasche Rotwein. Kérem, hozzon még egy üveg vörösbort.
- Sehr gern, kommt sofort. Nagyon szívesen, azonnal hozom.

Étel asztalhoz vitele, felszolgálása
- So, der kleine gemischte Salat und die vegetarische Vorspeise. Guten Appetit! Íme a kis vegyes saláta és a vegetariánus előétel.

Érdeklődés vendég elégedettsége iránt
- Sind Sie zufrieden? Schmeckt die… ? Elégedett? Ízlik a …?
- Hat es Ihnen geschmeckt? Ízlett Önnek/Önöknek?
- Die Suppe ist zu salzig/zu kalt. Túl sós/hideg a leves.
- Oh, das tut mir leid. Ich bringe Ihnen eine neue Suppe. Nagyon sajnálom. Hozok Önnek egy másikat.
- Das Dessert/Der Nachtisch geht aufs Haus! A desszertre Ön(ök) a ház vendégei.
- Es hat wunderbar geschmeckt. Nagyon finom volt.
- Das freut mich sehr. Ennek örülök.

Fizetés
- Bezahlen Sie zusammen oder getrennt?    Együtt vagy külön fizetnek?
- Wir möchten gern bezahlen. Szeretnénk fizetni.
- Gern, bar oder mit Karte? Rendben. Készpénzzel vagy kártyával?
- Bar. Und bitte eine Rechnung. Készpénzzel. Kérjük a számlát is.
- Selbstverständlich. Kommt sofort. Természetesen. Azonnal hozom
 

​
A német nyeltanulás sorozat a skyeonnemetul.hu oldal együttműködésével jött létre. Facebook oldaluk itt érhető el.